幻灯二

一克干鹿尾多少钱?

一克干鹿尾多少钱?
鹿尾是鹿科动物梅花鹿的干尾,汇集了鹿的阴血精华。
鹿尾富含蛋白质、胶质乳磷酸钙、维生素C.维生素D.维生素E.维生素B12.镁、锌等矿物质。

鹿尾巴由梅花鹿尾部加工而成,切开取出梅花鹿尾部的椎骨,去除肌腱、残肉和毛茸,缝合,然后挂起来自然风干。鹿场梅花鹿尾巴,每30-35克。

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尾巴形状强壮,前端钝圆,力稍宽,皮肤紫黑色,光滑有光泽,有少量皱纹,质地坚硬,闻起来有香味,像兰非兰,像麝非麝,香味有不同的魅力,切割可以看到嫩骨,肝凝血。
鹿尾巴的气味很重,处理起来很费时。用沸水取出鹿尾巴,然后洗净污垢。火腿,用沸水稍微煮一下,然后取出。锅加油加热,加入洋葱。姜翻炒后,将鹿尾放入锅中翻炒,倒入料酒,加水煮10分钟。
吃鹿尾的方法。
山鸽鹿尾汤
一只干鹿尾,一只山鸽,适量盐。
鹿尾切片,开水泡发,鸽子去毛,去内脏,两物一起煮1小时左右,盐调味。
鹿尾补肾汤。
鹿尾20克,人参10克,巴戟天15克,杜仲20克,姜适量。瘦肉适量,盐适量。
以上材料洗净,适量清水,隔水炖1-2小时,盐调味。
红烧鹿尾
将梅花鹿尾包起来,加入鸡汤,蒸熟,切成块。另外,将油菜玉兰片火腿稍加翻炒,加入原汤,加入调料,用文火煨鹿尾。
皮烂肉香,汁红亮,味道浓郁。被誉为味中奇。
鹿尾味甘降压,红烧鹿尾不仅营养价值高,而且使用价值高。这道菜的特点是棕红色,辣味浓郁。
鹿尾炖羊肉
鹿尾25克,巴戟25克,杜仲15克,羊肉300克,姜2片,盐少。
羊肉洗净,切成小块,三味中和调料,加入适量开水,用炖锅炖3小时。

鹿产品

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