整根的吉林鹿乡双阳干鹿鞭可以直接泡酒吗

梅花斑驳，呦呦鹿鸣。从长春市向南40余公里有个叫鹿乡的小镇。鹿乡镇地处长春市双阳区，柏油马路宽阔平坦，路两侧随处可见大大小小的鹿业公司，素有“中国梅花鹿第一乡”之称。每年六七月是鹿茸上市的旺季，也是鹿乡人忙碌而收获的季节。清晨五点，街道上就陆陆续续地聚满了人，街头巷尾、养殖基地、店铺小摊……不同口音的游客随处可见——百余年来，鹿乡大集早已成为了鹿乡人生活的一部分。

据双阳县志记载：在清朝雍正年间，盘古屯（现鹿乡镇）便有人用木杆制成栅栏，将鹿围在当中进行驯养，开“中国人工驯养梅花鹿”的先河。1949年新中国成立，双阳县在陈家屯建起第一家国营鹿场，梅花鹿的养殖由散养向规模养殖发展；改革开放后，全县掀起养鹿高潮，个体养殖得到了快速发展，好政策让越来越多的人养鹿致富。

如今的鹿乡镇，90%的人从事鹿产业，梅花鹿存栏数已约13万只，全镇社会生产总值达到58亿元，小镇的生命，早已和鹿密不可分。

改革开放政策好 家家养鹿收入高

现在的鹿乡大集。（鹿乡镇供图）

“现在的鹿圈比过去人住的房子都好。”65岁的鹿乡镇村民呼密林回忆，小时候村民住的都是草房，屯子中心只有一条又短又窄的砂石路，晴时漫天灰，雨后一脚泥。

提起当年的穷日子，呼密林心有余悸，“以前吃粮靠返销，干了一天活才赚三四毛钱，根本不够生活，经济条件非常不错的人家才有钱养几只鹿。农民们靠天吃饭，日子看不到头。”

1974年，呼密林入伍当兵，三年后回家探亲得知，光是口粮钱家中就欠了近8000块，“长这么大，第一次听到数额这么巨大的欠款，真是非常非常害怕。”1977年复员后，呼密林就在生产队干活，“当时承包了五垧地，一垧地收不出一万斤苞米，一斤苞米卖不到一毛钱。全家人省吃俭用好几年还不够还清欠款。”呼密林说。

改革开放后，双阳县委、县政府提出“以国营鹿场为依托，以农户养鹿为主体，积极发展养鹿业，大力加强养鹿基地建设。”这一政策提出后，个体养鹿户迅速遍布双阳县各个乡镇，鹿乡镇也不例外。

光是种地，总觉得日子过得不富裕，1986年，呼密林和朋友在自家地里用黄泥土堆起来一个鹿圈，养了十几只鹿。“我记得1986年的时候，村子里几乎家家都养鹿。采下的鹿茸大部分销往外地，一只鹿能收入300至500元。收入高了，家里的欠款也还清了，全家都打心眼里高兴！”

每年五六月是鹿场重要的生产时节，凌晨三四点起早割鹿茸拿到集市上卖，晚上十一二点看护母鹿产崽，忙碌的日子在呼密林心中留下了难忘的记忆。养鹿增加了呼密林一家的收入，借钱买口粮的日子也因为养鹿一去不复返。