梅花鹿带血茸的常见加工方法分享

梅花鹿带血茸的常见加工方法分享

生产带血茸的梅花鹿。
带血毛茸茸是将毛茸中所有干燥物质保存在毛茸中的成品毛茸茸。毛茸收集后，切口垂直放置。可通过密封、秤、记录和刷毛表生产加工。其加工方法不是排血。继续漂白烘烤，迅速失去毛体水分，加强头部烹饪加工工艺。当然，吹干，最后使其干燥。
(一)炒烤。
收获后的前四天，每天煮一次，烤两次，或者炒两次，烤两次。从第五天开始，连日或隔日智能回水，煮一次或烤一次，到鹿茸片80%干燥时的视觉条件，定期煮烤。
1.第一次烫炸不需要夹，只有在足够的湿度和冷度后才能烘烤。烘烤时，将毛放在家庭烤箱的架子上，箱体温度应稳定，时间长度取决于毛的大小、嫩度等。对于骨化水平较大的毛，薄毛的烘烤时间较短；肥料不容易开裂，所以烘烤时间可以相对较长。烘烤后，取下鹿茸片，轻轻擦拭毛表面的油渍，湿冷后送出干燥室晾干。吹干时，将毛切口放下，以使夜间血液均匀。
2.第二至第四水的生产加工，第二至第四水每天按第一水煮一次，但第二至第三水烫世界水的频率和总时间比第一水短。一方面可以去除茸表烤出来的油渍，加速鹿茸片的干燥，另一方面具有防腐消毒的作用。每天烘烤温度基本相同，烘烤时间可以灵敏掌握。
(二)煮头吹干。
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由于带血茸的烘烤时间比排血茸长，为了防止什么是空头，煮头的生产加工似乎非常重要。煮头吹干的实际事项可参照排血茸的生产工艺进行。但需要注意的是，当114水吹干时，毛茸应朝下切口。
(三)常见问题。
1.避免因血茸含水量高而在114水中烘烤。因此，应注意检查。如果发现鼓皮，应立即解决，释放水蒸气，用纱布轻轻包裹，然后烘烤，或送出干燥室晾干。
2.避免开裂干燥箱内温度过高，烘烤时间过长，不及时处理鼓皮，会导致皮肤开裂。如果皮肤破裂，将来烘烤时用寸带包裹纸张，防止皮肤再次破裂或干燥。
3.避免皮肤不好。如果家用烤箱温度过低，烘烤时间短，毛不完全烘烤，或干燥室自然通风不良，湿冷，生产加工初期油炸，烘烤不能按时进行，会导致皮肤不良，甚至腐烂光滑。长期皮肤不好的鹿茸片不适合再漂白，直到干燥，尽可能增加烘烤的频率和时间。
4.避免什么是空头和德国空头和扁头，因为头部不立即煮沸，不透明，使头发干燥；或过度烘烤，毛尖胶原纤维融化，应适当烘烤，立即智能回水。
5.生产加工113水茸烘烤时，避免毛茸内血夜不均匀，每中间旋转一次鹿茸片，使毛茸内血夜平衡；前四种水的干燥应向下放置。