吉林松原养殖鹿鞭多少钱一根

1、将鹿肉自来水洗净，切成块，放入冷水锅中（水不超过鹿肉）烧热煮沸，用小火煮二十分钟至五成熟，捞起，放凉，切成大片，再码入碗中，加入一部分盐，黄酒，葱花，姜片，猪板油，抽屉，放入水锅中放大火，开水蒸煮三十分钟，蒸至软，抽屉放入；
2.打开生鸡蛋，分离出蛋清。将蛋黄放入两碗中，加入木薯淀粉、小麦粉和盐搅拌成蛋黄糊和蛋清糊；
3、锅架放在火上，头烧至五成热，将蒸好的鹿肉分成两部分，先将一部分蘸满蛋清糊入锅中，用勺打开，滑动1-2分钟，直至面正直，捞起控油补水（油要洗净，炒制时间不能长，不能炒黄）；
另外一种鹿肉蘸上蛋黄糊，在锅中煎2-3分钟，直至表面凝固，呈橘色时捞起，控油控水；再将两种鹿肉切成条，分盘即可。
多种多样的服用方法。
内蒙古自治区广阔，位于大兴安岭东麓。阴山脚下、黄河岸边，有嫩江西岸平原区、西辽河平原区、松嫩平原区、黄河龙洲湾平原区。地势平坦，土层丰富，阳光充足，水资源丰富多彩。是内蒙古粮食作物的重点种植区。
蒙古骑兵队与内蒙古鹿肉干有着深厚的感情，早在成吉思汗创建蒙古王国时，他们只喝牛奶或屠宰牛为食。
辽阔的草原上的气寒干燥，新鲜的鹿肉在环境中被冷藏，这样的手法不仅让肉中没有了水分，还少了油脂，口感也越来越相对疏松，香气也凝结提取，促进了不一样的口感，异常醇香。
夏季是吃鹿肉的季节，鹿肉细嫩可口，香气四溢，营养丰富，食而不腻，是滋补的佳品。
在《红楼梦》里，麝香月和姐妹们在大观园边吃鹿肉边写诗，这款烤鹿肉的情节既刻画了十八世纪中期京东饮食搭配的时尚潮流，又凸显了奶香娃的魅力和个性。
图片
作者从食品文化的角度，反映了当时食品文化的多维性和相互结合，突出了满族对北京食品文化的影响。
其次，说明创作者对鹿肉的饮食调理有很好的把握。多年来，鹿肉干受到了新老消费者的青睐，品尝后唇齿留香，记忆深刻，意犹未尽。春节期间，亲要送清真餐厅，吹干鹿肉干，既营养又舒适。吉林松原养殖鹿鞭多少钱一根